Dîner par les équipes d’Angèle Ferreux-Maeght pour le lancement du livre Hervée 2
Pour son 11ème dîner, le Club des Seins co-organise la soirée avec Ahaha Éditions, pour le lancement de la campagne d’impression du livre Hervée 2, Cuisiner les détrituss.
Le thème de la soirée : le zéro déchet !
ÉGLISE SAINT EUSTACHE, paris
2025
« Le brief était simple : créer une œuvre à partir de déchets !
Ce paravent pièce unique a été pensé pour offrir un peu d’intimité aux cheffes qui dressaient les assiettes dans les conditions légèrement improvisées de l’église Saint-Eustache.
Fabriqué à partir de 50 litres de pelures d’oignons collectées auprès de restaurants parisiens.”
Maud Zilnyk, Fondatrice de Ahaha Éditions
Un dîner exceptionnel dans la salle des Colonnes, lieu où est habituellement servie la soupe Saint-Eustache.
