Chefs d'œuvre

Le podcast de la créativité gastronomique

Les plus grands chefs révèlent leurs secrets de création.

Michel Troisgros
François Daubinet
Remy Savage
Alexandre Gauthier
Pierre Hermé
Éric Guérin
Nina Metayer
Christophe Aribert
Frédéric Bau
Yannick Alleno
Yann Brys
Patrick Roger
Nico de Soto
Céline Pham
Émeline Aubry
Chefs d'œuvre

La masterclass « Tout ne se joue pas en cuisine ! »

Marion Chatel-Chaix livre ce qu’elle a retenu de 10 années de design mis au service du culinaire.

Le design culinaire c'est quoi ?
Quelles sont les icônes du design culinaire ?
Quel futur imaginer avec le design culinaire ?
Pourquoi donner une forme à ce que l'on mange ?
Comment mettre le design au service du culinaire ?