Mon parcours : après 12 ans en tant que styliste pour des marques de mode, je suis ma passion : le monde des chefs devient mon nouveau terrain d’expression. Depuis 2014, je travaille pour les plus grandes références du secteur avec mon Studio Exquisite. Je permets à ces chefs d’entreprise de valoriser l’histoire transmise à leurs clients. Nous co-créons pour transformer le caractère éphémère de leurs créations en une expérience globale et inoubliable.

Mon savoir-faire : je travaille sur tout ce qui est autour de l’assiette. En salle, j’actionne les leviers d‘excellence qui prolongent l’histoire imaginée par le chef en cuisine. J’affine la subtile harmonie qui fait la différence. Le restaurant devient un lieu de mises en scènes où se créent émotions et souvenirs.

Mon secret : mon regard affûté qui ne laisse aucun détail au hasard pour amplifier le message à délivrer.

En tant que directrice artistique, je travaille chaque détail de l’histoire et de l’image d’un lieu ou d’une marque afin qu’il devienne unique pour ses clients. J’ajuste tout ce qui fait venir, revenir et qui créé les souvenirs, au restaurant ou ailleurs.

Dans mes conférences, je prends plaisir à partager mes secrets autour de ces nouvelles recettes de l’excellence. Celles-ci peuvent s’appliquer à toutes les entreprises souhaitant se démarquer ou rendre leur expérience client remarquable ainsi qu’à chaque personne souhaitant faire de sa différence son potentiel.

Dans mon podcast Chefs d’œuvre, j’échange avec les plus grandes personnalités de la gastronomie sur leur relation à la création et leur façon personnelle de se singulariser.